伯方塩業株式会社 伯方の塩のインスタグラム(hakatanoshio_official) - 5月3日 12時00分

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＼GWそら豆レシピスペシャル👑／

濃厚な風味と茹でた時のほっくり食感が
特徴のそら豆は今が旬💚
POINTを押さえてさらに美味しくなる
茹で方をご紹介します☺☝

💡茹でる時の塩分濃度は2％
（500㎖のお湯で塩10ｇ）
💡そら豆に少し切り込みを
💡冷ます時は水にさらさない

切り込みを入れることで中まで塩味が入り
豆の本来の甘さを引き立てます🧂
茹でたらマリネやガーリック炒めに◎
HPにてレシピを公開していますので
リンクツリー「そら豆レシピ」をご覧ください🙋‍♀️♥

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