和歌山県食品流通課のインスタグラム(tasty_healthy_wakayama) - 5月2日 19時05分
今日は梅の産地から現在の生育状況をお届けします✨️
梅の生育は2月の開花とともに始まります。
和歌山県のブランド梅「南高梅」は、自分の花粉で受粉することができないため、ミツバチに他の品種の花粉を運んでもらい、受粉します。受粉が終わると花は落ち、実が膨らみ始めます。はじめは小さく尖っていた梅も、今はだんだんと丸みを帯びて順調に大きくなってきています。
ちなみに「南高梅」は県の南部高校(みなべ高校)で誕生したことから、その名がつきました。
これからさらに肥大が続き、青梅の時期を迎えます。お楽しみに!!
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2023/5/2