FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 5月1日 15時23分
コーヒーの消費量が全国でもトップクラスの #徳島県 。喫茶店の数も多く、昔から #コーヒー 片手に楽しい時間を過ごしてきた人もたくさんいます。そんな喫茶文化を牽引してきたお店のひとつに、1955年に創業した「 #いかりや珈琲店」 があります。
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東京のミルクホールに憧れて徳島で初めて焙煎機を導入したお店で、創業時から現在も変わらず、ネルに阿波おどりの踊り子が着用する足袋の生地を使用。通常のネルよりも厚手で、ゆっくりと落ちてゆくことでコーヒー豆の個性やおいしさを失わずにドリップできるそう。
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創業者・馬場芳子さんの名前“よしこ”と、阿波おどりで唄われる“阿波よしこの節”をかけたスペシャリティブレンド「よしこのブレンド」、深くて濃い味わいの「クラシックブレンド」など、ブレンドは常時5種を用意。
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オリジナルブレンドを使った深みのあるゼリーとたっぷりアイスの黄金コンビが人気の「#コーヒーゼリー」は、阿波おどり期間中に2000食売れたことも!また、コーヒー豆の販売もしていて、豆は徳島を代表する陶器 #大谷焼 の壺に入っています。
📍徳島市通町1-12
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2023/5/1