空木マイカさんのインスタグラム動画 - (空木マイカInstagram)「4/28、東別院暮らしの朝市でお醤油仕込みをしました。 @higashibetsuin_asaichi 予約不要、無料参加。誰でも参加できる都会のお醤油づくり。「これ何ですか〜？味噌〜？」「醤油のでき方なんて知らなかった！」という人から、もろみを試食して「懐かしい…昔実家で醤油を作ってたんですよ」という人まで！いろんな人とおはなししながらいろんな人のストーリーを一年間どんどん含んでいく都会の手づくり醤油。「いつか作りたいと思ってたけど遠くまで作りには行けなくて。こんな街中でやってくれて嬉しい！」そんな声もたくさんもらって始めてよかったなぁと心から思いました。機会をくださった東別院さんとりんねしゃのひろくんに感謝！ @higashibetuin @hiro_mitsu_110 ここから毎月（7月8月はお休みです）28日に天地返しをして、1/28にお醤油しぼり体験会をします。（今年は仕込むのが遅かったのでこの日使うのは冬に仕込んだもろみになります🙏 このもろみをしぼるのは春です）次回5/28は日曜日なのでぜひお子さんと遊びにいらしてくださいね〜！少しずつ醤油の形になっていく様子を毎月ぜひ楽しんでくださいね。 #東別院暮らしの朝市 #東別院 #お醤油仕込み #醤油 #手作り醤油 #てしごと @greenjourney2020」4月29日 18時04分