"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 4月27日 19時51分
【TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2023】
【膳処末富】📍東京
@makotosuetomi
東京・麻布十番にある薪焼き料理のお店「膳処末富」は、「鈴田式」や「薪鳥新神戸」といった人気店を手掛けた末富さんが自ら腕を振るう店舗で、 薪だけでなく様々な熱源を使った料理が楽しめます。カウンターのみのプラチナシートで、6席しかないため、予約が既に取りづらくなっています。 薪火で素材の良さを引き出した名物料理の「ヒレ肉のどんぶり」を筆頭に、どれも一口食べると旨さに唸らされる一品と言えるでしょう。
【テリヤキスト
@本田直之 さん推薦】
鈴田式、薪鳥新神戸などのグループ最高峰、いいとこ取り!
【TERIYAKI's BEST RESTAURANTとは】
食のエキスパートであるテリヤキストが選ぶ、全世界の「絶対に外せない」美味しいお店の独自の年間ベストレストランを指します。 テリヤキストたちは1年を通じて最も美味しいと感じた店舗をそれぞれ選出し、テリヤキスト同士の会議を通じてその年のTERIYAKI's BEST RESTAURANTを決定します。
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2023/4/27