TBS「Nスタ」さんのインスタグラム写真 - (TBS「Nスタ」Instagram)「ホランとごはん第7弾いかがでしたか⁉️ 今回ご紹介した#亜希さんのレシピはこちら↓ 【鶏のズボラつくね🐓】・鶏モモひき肉　500g ・味噌　大さじ1と1/2 ・柚子胡椒　小さじ2 ・酒または水　大さじ1 ・刻みネギ　1本分・すりおろしショウガ　適量・ごま油　適量【１】鶏ひき肉をポリ袋に入れて、鶏肉だけで少し揉みほぐす。【２】味噌大さじ1と1/2、柚子胡椒小さじ2を酒または水大さじ1でのばして【１】に混ぜる。【３】味を揉みこんだ鶏ひき肉に、刻みネギ1本分、すりおろしショウガ(お好みで)を混ぜる。【４】お好きな大きさに丸めて、ごま油をひいたフライパンで最初は弱火で両面焼く。仕上げは強火にしてこんがりと！ ※味付けした鶏のひき肉を大量に作り、冷凍庫で保存することもオススメ！【グリーンのつけあわせ野菜🥦】・スナップエンドウ・バター、塩、醤油　適量【１】筋を取ったスナップエンドウをバターでサッと炒める。お好みで少し塩や醤油を垂らしてもOK。 ※冷凍インゲンやブロッコリーもオススメです！【ナスのしょうが焼き🍆】・ナス・ごま油　適量・酒　適量・すりおろしショウガ　適量・醤油　適量・鰹節、刻みネギ、炒りごま　適量【１】真っすぐで大きさの揃ったナスを選び、縦半分にカット。味が染み込みやすいように斜めに切れ目を入れ、食べやすい大きさにカット。【２】フライパンにごま油をひき、ナスの身の方を下にして弱火から中火で焦がさないようにじっくり火を通す。【３】酒(ひと回し)をかけてフタをして蒸し焼きにする。【４】少し水分が飛んだら、すりおろしショウガ(お好みで多めに)を全体にちらし、醤油は鍋肌に当てながらかけて、ショウガが少しカリカリ状になるまで炒める。【５】お皿に盛った後にお好みで、鰹節、刻みネギ、炒りごまをかけて完成。【かさ増し卵焼き🥚】・練り物(かまぼこやちくわなど) ・余った野菜・ジャコ・ごま油　適量・卵　1個【１】かまぼこやちくわなどの練り物や、余った野菜、ジャコなどを溶いた卵と合わせる。【２】テフロン加工の鍋にごま油をひき、鍋のカーブを利用しながらオムレツのように焼いたら出来上がり。 ※味付けは練り物やジャコの味だけでもOK！の味付け要らずです✨ 【おむすび🍙】・ご飯・お好きな具材(梅、昆布、タラコ、ちりめん、高菜など) ・塩　適量・焼き海苔【１】ご飯は少し硬めに炊く。【２】お椀に軽く塩をふり、お好きな具材を置き、その上にご飯をよそう。【３】ラップの上にお椀をかえし、ご飯を軽く形を整える程度にむすぶ。(むすぶ際はラップのままでもラップを外してもOK) ※おむすびの形を整える際に手に塩を振る。【４】焼き海苔ではさみ、アルミホイルかラップで包むようにすれば出来上がり。放送を見逃してしまった！という方は、 TBS公式YouTubeからご覧いただけます‼️ ぜひチェックしてください✅ #Nスタ #ホランとごはん #亜希 #レシピ #井上貴博 #ホラン千秋 #日比麻音子 #TBS #TBSテレビ」4月27日 19時49分