丘の上のパン屋さんのインスタグラム写真 - (丘の上のパン屋 Instagram)「2023.04.26 おはようございます丘の上のパン屋です。あっという間の5周年です。その様に思えるのも、不便な立地にも関わらず、多くのお客様にご来店して頂けているからに違いありません。本当にありがとうございます。振り返れば、がむしゃらに走り続けた1年目と2年目。コロナ禍となり、色々な自問自答のなか、不安を抱えながらも、目の前の事を真剣に取り組んできました。ようやくアフターコロナのなか以前の日常がもどりつつある様な気がします。私自身、これを機に、再度様々な事を見直す時期になりました。 5年という最初の節目。また新たな気持ちでお店を続けていく為、技術面は勿論、考え方や精神面の成長、自分の芯をしっかりと持てるよう、日々考え続け色々な事に挑戦していこうと思いました。そして、変わらず思い続けている事は「常に変化し続ける事」この最高のロケーションで「美味しい物」と「楽しいこと」を多くのお客様に味わってもらう事です。まだまだ至らない点の多い所もございますが、これからも丘の上のパン屋をよろしくお願い申し上げます。 2023年4月26日黒沼 −−−−−−−−−」4月26日 8時28分