4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 4月25日 12時30分

これ、黄金比‼️
カリカリさっくさくな簡単衣の作り方🥣

今回は、
@bread_cake_cooking_aim さんの投稿をお借りしてご紹介します🎶
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いつからか、『薄力粉でいかにサクサクに揚げれるか！』の挑戦はやめて、この簡単衣を使って揚げ物をすることが多くなりました。いつでもサクサクに揚がってくれるので、仕上がりにムラがなく助かっています。

具を変えれば、違ったおいしさが楽しめますよ。
ぜひお試しくださいね😊

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📝美味しく作るコツは、

・衣はダマのない状態になるまでしっかり混ぜましょう。

・短時間で揚がるため、大きめの野菜等火通りに時間のかかるものは、あらかじめレンジにかけるなどして加熱しておきましょう。

作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、いつでも作れるように保存タップを忘れずに🤙

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ではレシピいきます💁‍♀️✨

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▫️サクサク簡単衣▫️
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【材料】

A天ぷら粉
A マヨネーズ大さじ1
A 炭酸水40〜50ml
A顆粒コンソメ小さじ1/3
A砂糖1つまみ

お好きな具
揚げ油
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【作り方】

1.Aをボウルに入れ、ダマがない状態までよく混ぜる。

2.お好きな具にAをつける。

3. 180℃の揚げ油を用意し、2を入れてカリッとするまで揚げる。
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