堀井亜生のインスタグラム(aoi_horii) - 4月24日 02時35分

作り置きではないご飯🍴

スーパーで調理前の鯵を見つけたので息子とさばいてみました。

普段は便利なのでついつい切り身や骨なしの魚を買ってしまうのですが、本当の本当は道産子なので魚介類にうるさいので、美味しいものを食べたいです🥰

息子に三枚おろしを見せて、やってもらうと思いましたがハードルが高かったので、骨取りをお願いしました。
私がやるよりも丁寧にやってました。骨のある位置に法則がある、身に透明の赤色の部分があるとか色々学んでる様子でした。

1匹はお刺身に2匹はパン粉焼きに。

光り物を全然食べない息子ですが、むしろお刺身の方を好んで食べました。やっぱり新鮮なものは美味しいですね。

調理をすることで好き嫌いを減らすのは効果テキメンです。
あとはすごい新鮮なものを食べる。ピーマンも美味しい生のピーマンを食べたら食べられるようになりました。

そういえば、私はビールが苦手だったけどビール工場で飲んでから飲めるようになったなぁ。
無関係の酒飲みの話でした😆

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