栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 4月23日 06時55分

みなさんおはようございます。
今朝のばらです。昨日より蕾が少し膨んできた気がします。きんかんの花も咲いたり、ピラカンサの花も咲いたりこのごろ楽しい毎日です。
昨日は仲良しから筍をいただいたので茹でてから煮物を。
久しぶりに大好きな親子丼を作ったら美味しくて。今回はたっぷり筍を入れました。
もしみなさんお時間があったら親子丼を作ってみませんか？
親子丼の2人分
鶏もも肉（小）…1枚　食べやすい大きさに切る
玉ねぎ…1個（200ｇ）薄切り
卵…4個
煮汁は２人分
だし汁3/4カップ　
しょうゆ　　大さじ4と1/2　砂糖　　　　大さじ3
みりん　　　大さじ3
合わせ調味料を鍋に入れ煮立ったら鶏肉を入れ少し煮て玉ねぎを加えて煮えたら溶き卵をかけで半熟状になったら火を止めご飯の上に乗せる。
調味料は混ぜて一人分は半分使ってください。
昨日は冷凍庫と冷蔵庫の片付けが出来てほっとしています。残っていた白菜で塩漬け、トマトソースも作りました。
私は今日は仲良しと庭の手入れを。お昼ご飯は冷凍してあるものや冷蔵庫の中のものを使いながら料理を作りますよ〜。
みなさんも楽しい一日を過ごしてね〜。絶対にですよ〜。
#栗原はるみ #kuriharaharumi
玲児さんにも親子丼と豆腐の味噌汁、美味しい緑茶も。

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