TBS「ジョブチューン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「ジョブチューン」Instagram)「超一流料理人の絶品レシピ🍴 ～「ザ★チャーハン」編～「ザ★チャーハン」をアレンジした「黒酢担々チャーハン」３年連続ミシュランビブグルマンの実績！「龍口酒家」オーナーシェフ・石橋さん考案❗️ ＜材料＞1人分・ザ★チャーハン…1/2袋（300g）・サラダ油…少々・豚ひき肉…50g ・ショウガ（みじん切り）…2g ・豆板醤…1g 【A】・黒酢…小さじ2 　　　・マヨネーズ…5g 　　　・練りゴマ…30g 　　　・豆乳…大さじ1 　　　・おから…20g 　　　・砂糖…少々・黒酢…小さじ2 ・トマト（スライス）…1/2個・柿の種…10粒・レモン汁…少々・きゅうり（千切り）…1/3本＜作り方＞ ①フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉、　ショウガ、豆板醤を入れて炒め、ボウルに移したら　【A】を加えてよく混ぜ合わせる ②フライパンに冷凍炒飯を入れて中火で炒め、　黒酢（小さじ2）を加えて炒め合わせる ③器にトマトを丸く盛り付け、真ん中に②の炒飯を盛り、　その上に①をのせ、粗く砕いた柿の種をふりかけ、　レモンを絞ったきゅうりを盛って完成 #ジョブチューン #ジョブチューンレシピ #炒飯アレンジ #冷凍炒飯アレンジ #アレンジレシピ #ザチャーハン #冷凍食品 #冷凍炒飯 #ミシュラン #龍口酒家 #黒酢担々チャーハン #担々チャーハン」4月22日 21時01分