行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 4月20日 12時18分
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地方との料理人とのお取り組みのカタチを勉強するべく
お邪魔させていただいた小谷村。
地元の方々が作ってくれた山菜のお惣菜が美味しすぎて驚いた😳
その土地ならではの、土地と向き合った暮らしとそこから生まれる知恵。
いやー、美味しかったなぁ。
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2023/4/20
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