無印良品のインスタグラム(muji_global) - 4月18日 13時00分

忙しい毎日に、さっとつくれる焼きキーマカレーうどん
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『素材を生かしたカレー キーマ』を使えば、細かい味の調整をしなくても、簡単に香り高い焼きカレーうどんがつくれます。
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▼材料　1人分
・玉ねぎ　1/4個
・ズッキーニ　1/4本
・オリーブオイル　大さじ1
・ゆでうどん　1玉
・酒　大さじ2
・素材を生かしたカレー キーマ　1袋（無印良品）
・卵黄　1個
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▼つくり方
1.玉ねぎは薄切りにし、ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。
2.フライパンでオリーブオイルを温め、1の玉ねぎとズッキーニを炒めます。
3.2のフライパンにうどんと酒を入れて炒め、『素材を生かしたカレー キーマ』を加えてさらに炒めます。
4.器に盛りつけて、卵黄をのせたら完成です。
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◇保存しておくと、つくるときに見返せます◇
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