阿久津ゆりえのインスタグラム(yurie__a) - 4月14日 22時26分
久々に鎌倉ensoへ。
春で1周年を迎えさらにパワーアップしておりました🥹🔥
ensoは発酵と香りにフォーカスした料理をコンセプトにしていて、見たことないお料理が出てくるので毎回びっくり🫢
(鎌倉産や旬の食材がたくさん使われているのも嬉しい🍽️)
全部美味しかったけど、私は特にサヤエンドウとマスカルポーネのが好きでした🫛(5.6枚目)
器いっぱいに食べたかった〜😂笑
錦山窯の吉田太郎さんとensoの藤井シェフが手がけたオリジナルの器とお料理の組み合わせも素晴らしかったです👏
五感をフルに使って、最初から最後までワクワクしながら美味しくいただいてきました🤤♡
ランチは予約必須なのですが、鎌倉を訪れた際はぜひ足を運んでみてください〜🍽️🐾
のんびり充実した時間を過ごせると思います🍵
#enso #osaji #鎌倉 #発酵 #yurie__gohan
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2023/4/14
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