ムクリ[mukuri]のインスタグラム(mukuri_official) - 4月14日 21時05分


【本当に美味しい坦々麺】ぜいたくラー油が決め手!

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@nonsuke__

出来上がりの坦々麺
見るからに美味しそうです。
自宅にある、
手に入りやすい調味料で
簡単につくれるところもポイントです。

手際の良い調理工程を
眺めているだけでも
お腹も心も満たされます😆

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【材料】
〜スープ1人分〜
・ねりごま…大さじ2
・醤油…大さじ1強
・オイスターソース…小さじ1/2
・お酢…小さじ1/2
・中華麹…大さじ1強
(または鶏ガラスープの素…小さじ1〜2)
・ぜいたくラー油…大さじ1/2
・熱湯…350cc

⁡〜スープに入れる炒めたねぎたち2人分〜
・長ねぎ…1本
・ごま油…大さじ2
・おろしにんにく…2、3片
・おろし生姜…小さじ1⁡

〜トッピングのそぼろ2人分〜
・豚挽肉…150g
・甜麺醤…大さじ1

〜お好みでトッピング〜
茹でた青菜類、すりごま、追いラー油
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「くらしのひととき」では
何気ない日常にある
ホッと気持ちもやすらぐようなひとコマを
映像にてお届けをしていきます☺️

たった数十秒の時間ではありますが
ご覧なられた方の
心が満たされますように。

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2023/4/14

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