里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 4月6日 18時14分


明日、4/7銀座のレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」がリニューアルオープン🤍

フランスから〜三ツ星シェフ アランデュカス氏も来日されました。

昨年 7月、パリでお会いして以来の再会に感激🇫🇷🇯🇵💙🤍❤️

@alainducasse
@beige_restaurant
@shige3737

プレス発表ランチ会が開催、お招き頂きました🤍

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アラン・デュカスのレストランで10年以上研鑽されていた上岡彰彦シェフが総料理長に就任され、
フランスの最高級食材と旬食材をふんだんに、フランス伝統料理から革新的なレシピまで多彩なフルコースが楽しめます!

今日のお魚や和牛も火入れが抜群で、
ソースの酸味程よく、まろやかなコクがあって奥深いお味。

大好きな「カレ・シャネル」ショコラも堪能 。これは、ぜひ召し上がって頂きたいです〜

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コースは、ランチコース1種に加え、ア・ラ・カルトから3皿を選べるコース、魚料理・肉料理にデザートまでしっかりと楽しめるシェフおまかせのコースの予定だそう。

そしてー🤍🖤

少し遅れて、ゴールデンウィークを目安に最上階のテラスにはルーフトップバー「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」も誕生予定でございます〜 

こちらもまた改めてご紹介しますね🤍

まずは明日からのレストランをぜひ♡

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ベージュ アラン・デュカス 東京
東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10階
TEL:03-5159-5500
営業時間:11:30~15:30(13:30 LO)/17:30〜22:00(20:00 LO)
定休日:不定休

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素敵な夜をお過ごし下さいね〜

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2023/4/6

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