Maria Soxboさんのインスタグラム写真 - (Maria SoxboInstagram)「Hållbara högtider – hur viktigt är det? 🐣 Varje gång det nalkas stora högtider som jul och påsk haglar tipsen om hur de kan firas på ett hållbart sätt. Inte fel förstås, många bäckar små och det är ju onödigt att slänga massor av mat bara för att det är jul till exempel. Men. Det viktiga är inte att påskmiddagen är vegansk, ekologisk och svinnfri. Det viktiga är att den stora merparten av årets ALLA dagar innebär mer vego, bättre producerad mat och mindre svinn. Klimatet struntar i att det är påskafton på lördag. 🤷🏻‍♀️ Så. Om du har svårt att tycka att det är påsk utan ägg och lax eller jul utan skinka och köttbullar – unna dig det. Men se det som just det undantag det är, och ansträng dig desto mer i vardagen i stället. Det kommer att göra mycket större skillnad än att du offrar något som sätter guldkant på en särskild dag på året. Förr slaktades grisen till jul, just för att det var fest. Men griskött åts inte varje dag året om, det fanns det inte resurser till. Så det var lyx, som man med gott samvete njöt av då. Det tänket är något vi behöver hitta tillbaka till, tror jag. Och tänk så mycket mer speciellt och gott det blir just för att det inte äts jämt! Med det sagt: Det är så klart dumt att köpa alldeles för mycket mat, tröttna dag 2 och kasta hälften. Vi slänger 40 ägg varje minut (!) året om i Sverige, 21 miljoner om året – det motsvarar en jorden runt-flygning om dagen, bara i äggsvinn. Det är dumt. Så här kommer några snabba hållbarhetstips för påsken: 🐥Ät upp äggen (de håller mycket längre än du tror, och innehållet går att frysa!) 🐥Stäm av fisken mot WWFs fiskguide 🐥Tänk till kring påskresan, så att den inte släpper ut onödigt mycket 🐥Skippa gärna palmolja i påskgodiset och välj ekologisk fair trade-choklad 🐥Byt engångsgrejer, onödiga presenter och influgna snittblommor mot flergångs, kärlek och svenskodlat 🐥Peppa de du firar med att ställa om, med inspiration om det härliga, hållbara livet!  Glad påsk! 💛 Källa äggsvinn: Too Good To Go 2021 #hållbarhet #hållbart #hållbarlivsstil #påskpyssel #påsk #hållbarpåsk」4月5日 13時50分