あやうやのインスタグラム(aya_uyablog) - 4月4日 19時06分
材料・作り方はこちら👇
彼がやみつきになってしまった、
豆腐春巻き!🤍
揚げ焼きだから手軽に作れるのに、
食べたら絶品!👌🏻 ̖́-
とろとろのお豆腐が最高です!
(お酒のおつまみにも🍻)
✎︎ 材料 ____________
・木綿豆腐 175g
・ミニ春巻きの皮 7枚
・大葉 7枚
・スライスチーズ 5枚
・水溶き小麦粉 適量
※豆腐は2パック付いてるやつを1つ使っています。
※スライスチーズは1枚を2/3に切って使っています。
✎︎ 作り方 ____________
① 木綿豆腐は、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
(時間があればレンチンしてしっかり水切りすると作りやすくなります。)
② 豆腐は1cmの厚さに切る。
③ ミニ春巻きの皮の上に、大葉1枚、2/3に切ったチーズ、豆腐を1つのせる。手前から春巻きを巻く要領で包む。
巻き終わりは、水溶き小麦粉でとめる。
④ フライパンに油を入れ③を揚げ焼きにする。こんがりきつね色になればOK。
※豆腐の水分が多いと春巻きの皮がやぶれて、チーズが溶け出ます。気になる方は①でキッチンペーパー2枚に豆腐を包んで、ラップなし600Wで2分レンチンして水切りするのがおすすめです ·͜·
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2023/4/4