中島浩二のインスタグラム(koji_nakajiii) - 4月4日 17時30分
ジビエだすーー🤣🤣🤣
しかも、ミシュランの星を獲得したお墨付きほフレンチレストラン「ローブランシュ」の白水シェフが、腕によりを掛けて作った料理‼️
猪は、春の草むらで遊んでる様子を表現した
一皿‼️
いやーーー、繊細にして、肉の野趣あふれる素晴らしいメニュー🤣🤣🤣
春の野菜は、苦味もあって、肉との相性が抜群‼️
ソースも、コクがあって最高🤣🤣🤣
もう一皿は、鹿‼️
これも、根菜と合わせて、この鹿独特のブラッディな赤身肉は、胃の中に火が灯って、なんか野生のパワーを頂いてる味わいなんだす‼️
夜のお店なんで、那珂川の夜景を楽しみながら、美味しいフレンチ如何でしょう。
ちなみに、シェフの奥様は
「しあわせごはん デリスタ」というこだわりの食材を手作りでっていうお弁当屋さんを、博多駅の近くでやってらっしゃいます😊
んーー、素敵‼️
こんな夫婦の、家の晩ご飯ってどんなものなんだろう?🤔🤔🤔
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2023/4/4