さーやんのインスタグラム(___saaayan___) - 4月2日 21時11分


エビチリ🦐🦐🦐
 
甘辛エビチリたまらん〜!
 
冷凍の下処理済みのエビを使えば
キャンプでも簡単にできますよん✌️
 
 
▫️材料
・冷凍エビ 200g(下処理済みのエビ)
・長ネギ  1本
・ごま油  大さじ5
・片栗粉  適量
◎しょうがチューブ 3〜4cm
◎にんにくチューブ 3〜4cm
◎豆板醤      小さじ1
⭐︎ケチャップ 大さじ3
⭐︎砂糖    小さじ1/2
⭐︎片栗粉   小さじ1/3
⭐︎水     50cc
⭐︎鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
 
 
▫️作り方
①冷凍エビを解凍し
 キッチンペーパーで水気をとる。
②フリーザーバッグに入れ片栗粉をまぶし
 振って全体に馴染ませる。
③フライパンにごま油を入れ熱し
 エビを入れ揚げ焼きにする。
 焼けたら周りにエビを広げて真ん中を空ける。
④空けたところに、◎を入れ
 香りがたってきたらエビを合流させ炒める。
⑤⭐︎をシェラカップなどで混ぜ合わせてから入れ更に炒める。
⑥みじん切りにした長ネギを加え
 さっと炒めたら完成✨
 
 
辛いのが好きな方は
豆板醤を多めに入れると良きです👍
 
 
 
 
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2023/4/2

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