HARUKO（真木明子）のインスタグラム(haruko227) - 3月29日 21時10分

ヒジキサラダ

乾燥ひじき（１袋）
人参（千切り）1/2本
※蓮根もおすすめ
玉ねぎ（薄切り）1/2個
ツナ缶※なくてもいい
アボガド※クレソンでもいい

※野菜は好きなものを入れてオッケー
トマト、ブロッコリー、など。。。

油小さじ２
A　砂糖大さじ２
A　酒　大さじ１
A　醤油　大さじ１
A　生姜の薄切り２枚
A　顆粒出汁　小さじ１
A　水　１００cc

B 酢　大さじ１
B 砂糖　小さじ１から２
B ニンニク（すりおろし）少々
B　醤油　大さじ１
B 粗挽き胡椒

作り方
①水につけて戻した乾燥ひじきと、人参を油を熱した小鍋で加熱
②全体に油が回ったら、Aの材料を上から順番に加えて、水分がなくなるまで煮る
③②が冷めたらBの材料と玉ねぎ、ツナ缶、アボガド（クレソン）を加えて完成。

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