竹田城 城下町 ホテルEN(えん)さんのインスタグラム写真 - (竹田城 城下町 ホテルEN(えん)Instagram)「春のお料理紹介 ♢オードブル ~田村鱒のマリネ ミモザ風~ _____________________________________ スキー場が多いことで知られる地元神鍋高原で 育てられた「田村鱒」を使った一皿。 鱒は長時間マリネにしたものを低温で燻製に。 ソースは菜の花の苦味を感じるグリビッシュソース。 アクセントにじゃがいものチップスを添えました。 _____________________________________  ♢コースのご案内 〈LUNCH〉 デジュネA ¥3,500-(税込サ別) デジュネB ¥5,200-(税込サ別)  〈DINNER〉 ディネA ¥5,800-(税込サ別) ディネB ¥8,800‐(税込サ別) ディネC ¥12,000‐(税込サ別)  ♢ご来館方法 来館の方法としては3つございます。  当レストランではその中でも、 【ご予約】いただいた上でのご来館を 推奨しております。  1. ホームページからのご予約 2. 電話予約 3. ※ご予約なしの直接来館  ※3番の【直接来館】の注意点といたしまして お客様の御人数やお時間などの関係上 お食事のご用意が難しい場合がございます。 また、当レストランは【不定休】のため ご来館された当日が【休業日】であることも 可能性としてございます。  ♢レストラン予約 ◎ネット予約 プロフィール内「公式HPはこちら」の URLからレストラン予約ページをご覧ください。  ◎電話予約 VMG総合窓口にて承ります。 TEL : 0120-210-289(11:00-20:00) お電話の際は「竹田城城下町ホテルENのレストラン予約」 とお伝えくださいませ。」3月23日 17時47分 - takedacastle_en

竹田城 城下町 ホテルEN(えん)のインスタグラム(takedacastle_en) - 3月23日 17時47分


春のお料理紹介
♢オードブル
~田村鱒のマリネ ミモザ風~
_____________________________________
スキー場が多いことで知られる地元神鍋高原で
育てられた「田村鱒」を使った一皿。
鱒は長時間マリネにしたものを低温で燻製に。
ソースは菜の花の苦味を感じるグリビッシュソース。
アクセントにじゃがいものチップスを添えました。
_____________________________________

♢コースのご案内
〈LUNCH〉
デジュネA ¥3,500-(税込サ別)
デジュネB ¥5,200-(税込サ別)

〈DINNER〉
ディネA ¥5,800-(税込サ別)
ディネB ¥8,800‐(税込サ別)
ディネC ¥12,000‐(税込サ別)

♢ご来館方法
来館の方法としては3つございます。

当レストランではその中でも、
【ご予約】いただいた上でのご来館を
推奨しております。

1. ホームページからのご予約
2. 電話予約
3. ※ご予約なしの直接来館

※3番の【直接来館】の注意点といたしまして
お客様の御人数やお時間などの関係上
お食事のご用意が難しい場合がございます。
また、当レストランは【不定休】のため
ご来館された当日が【休業日】であることも
可能性としてございます。

♢レストラン予約
◎ネット予約
プロフィール内「公式HPはこちら」の
URLからレストラン予約ページをご覧ください。

◎電話予約
VMG総合窓口にて承ります。
TEL : 0120-210-289(11:00-20:00)
お電話の際は「竹田城城下町ホテルENのレストラン予約」
とお伝えくださいませ。


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