結城アンナさんのインスタグラム写真 - (結城アンナInstagram)「🥣🥄 スープ大好き💕沢山作った時はよく小分けしてから冷凍します。最近はこのショウガ&ビネガーで味付けたスープがお気に入りです🥰 🥣We just love soup and I usually make a big pot and freeze half in separate packets for later🥰 Ginger & Apple Cider Vinegar Refreshing Vegetable Soup ショウガ&アップル・サイダー・ビネガー入りのさっぱり野菜スープ ⁡ A)オリーブ・オイル・・2大さじニンニク・・2粒(みじん切り) ショウガ・・2大さじ(みじん切り) ニンジン・・1本(皮むいて、薄くスライス) 玉ねぎ・・1個(皮むいて、細かく切る) セロリ・・1本(葉っぱ含めて、細かく切る) 海塩・・½小さじブラックペッパー・・¼〜½小さじターメリック・・½小さじアップルサイダービネガー・・2大さじ B)キャベツ・・1/2, 〜270g(しんを取り除いてから食べやすい大きさに切る) 水・・1.5L 野菜ブイヨンパウダー・・適量(オーサワの野菜ブイヨンだと3小さじ、15g, 3袋) ヒヨコ豆の缶詰・・〜400g(水分をはける) カットトマトの缶詰・・〜400g ローリエの葉っぱ・・2枚トッピング: EVOオイル, フレッシュ・イタリアン・パセリ ⁡ ☆大きめの鍋にA)を書いてある順番に入れて焦がさないで、ゆっくり炒める ☆B)も加えて、温度とフタで調整しながら、コトコト野菜が柔らかくなるまで煮込む ☆各自のスープ皿に盛ってからEVOオイルとイタリアン・パセリ、ブラックペッパーをペッパーミルで2〜3グラインド #スープレシピ #野菜レシピ #健康食 #アップルサイダービネガー」3月20日 13時46分