山森めぐみのインスタグラム(aneeejya) - 3月17日 17時58分
味の素グループさまの春の新商品発表会に呼んでいただいて参加してきました。
どれも美味しかったんですけど、一番すごいなと思ったのは担当さんの情熱でした。
例えば茄子って若干エグ味があるけど、私は炒め物にする時はそのまま使っちゃいます。
そこを麻婆茄子の担当さんは繊細な気配りで、エグ味が気にならないように何度も何度も研究を重ねられたそうな。
味ももちろんすんばらしく美味しかったです。
オイスターソースのコクと旨みが効いて大人から子どもまで大好きな味だと思います。
あと参考になったのは、飲み物にベリーなど入れること…。
味わいも出るし見た目も綺麗だし、おもてなしの時真似しよ…と心の手帳に書き留めたけど、覚えておけるのか心配!!
誰か覚えといて私が行った時出してちょ✋
あと積み上げられたパッケージの間違い探しは結局見つけられんかった。残念です。
本当に楽しい楽しい会でした!
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2023/3/17