長谷川理恵のインスタグラム(rie_hasegawa) - 2月25日 12時21分
皆んな大好き
苺のソース🍓
我家は甘酒ババロアやクリームチーズにかけて食べることが
多いです!
少しだけスパイスが入っているので大人にも喜ばれます❤️
フィスラーのオリジナル プロフィ コレクション ソースパンで直ぐに出来ます☺️🍓
[材料]
苺 正味280g
きび糖 140g
白ワイン 150cc
カルダモンパウダー小さじ1
[作り方]
①苺を洗ってヘタを取り鍋にいれる
②きび糖を加えて15〜20分くらいおく
③弱火の火にかけて白ワインを入れる
④フツフツしてきたらこまめにアクを取る
⑤カルダモンパウダーを入れて15分くらい弱火で煮込む
⑥火を止めて冷ましてから瓶などに移して冷蔵庫で保存
👩🍳甘酒にかけて苺シェイクにし
ても美味しいですよ!
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2023/2/25