鳥越佳那のインスタグラム(kana_torigoe) - 2月24日 17時11分
【家庭クラブに潜入❣️】
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【鹿屋女子高校家庭クラブ🏫】
学校や地域生活の充実・向上を目指し活動している。
今年度のテーマは『SDGs』🌍
染色や布ナプキンづくりなどを行うほか
平和の角度からサツマイモに注目しているとのこと🍠
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お邪魔したのは
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サツマイモの
料理講習会🍠
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2月22日、生徒主体で
🍠研究発表『サツマイモについて』
🍠料理講習『お芋のカップケーキ』
が行われると聞き
地元高校生のサツマイモへの関心の高さに感激し
見学させていただくことに😳💕
生徒たちは
自作のポスターを使い研究内容を発表💡
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💁♀️鹿屋には南九州で最も広いシラス台地・笠野原台地がある
🙎♀️この地で育ったサツマイモは江戸時代の飢饉の時に多くの命を救った
🙋♀️その後、戦時中、戦後も人々の食を支えてきた
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など歴史についても調べていました👀✏️‼︎
『鹿屋ではサツマイモが身近にありすぎて当たり前だったけど、調べると知らないことばかりだった』
と話す生徒もいて
こういった
地元の食材について知り伝えていく活動って
大切なことなんだなぁと感じました😌✨
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料理講習では
例年、家庭クラブの生徒が先生となり
参加生徒に教えるのだそうですが...
今回は初の試み❣️
調理職人養成校「スピリッツオブマイスター(福岡)」の
講師の方々が直接指導👨🍳
サツマイモの角切りをたっぷり使い🍠
テキパキと作っていくプロの手つきに
お〜っ!と歓声が上がるシーンも🤭✨
生活科学科のある鹿屋女子高校では
パティシエに興味がある生徒もいて
『プロの技を見てから作ると不器用な私でもできた!』
と嬉しそうな様子が印象的でした😊♡
参加した生徒からは
サツマイモが鹿屋の特産品で
\\あることが誇らしくなった//
との声が聞かれ
なんだか嬉しくなりました🥰🍠
見学をさせていただき
私も芋欲を刺激されました〜〜😆✨
もっと鹿屋のお芋を
知って、食べて、伝えていきたいなぁと思った時間😌
家庭クラブのみなさん
ありがとうございました☺️
今後の活動も応援しております🌱✨
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2023/2/24