4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 2月24日 15時44分

おつまみ🍺に作れば喜ばれる💕
絶品レシピ4品📚✨

今回は、
@momomeshiii さんの投稿をお借りしてご紹介します☝️
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🌽鶏むねコーンチキンナゲット

🗒材料
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鶏胸肉1枚（皮なし）
※皮を焼いて出てきた鶏油は使います
冷凍コーン200g前後
●小麦粉大5
●卵1個
●マヨネーズ、醤油、酒 各大1
●塩胡椒適量
パセリ・マヨ・ケチャップ・マスタード等

👩🏻‍🍳作り方
￣￣￣￣
①鶏胸肉は包丁で縦横に細かく刻むように切る。
②袋やボウルに①と
解凍したコーン、●を入れて混ぜ合わせる
③油を大4ほどしいたフライパンに
スプーンで成形したタネを落とす
④中火で加熱し、焼き目がついたら
ひっくり返して両面焼く
⑤火が通ったら完成

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🧀ちくわのチーズ照りマヨ

🗒材料
￣￣￣￣
ちくわ5本
ベビーチーズ3個
片栗粉適量
ごま油小さじ2
●みりん、醤油 各小さじ2
●砂糖小さじ1
マヨ、青ネギお好みで

👩🏻‍🍳作り方
￣￣￣￣￣
①ベビーチーズは縦4等分にカットして
ちくわの上下から2本ずつさしこむ。
余ったチーズは食べる。
②ちくわに片栗粉を薄くまぶしたら、
フライパンでごま油を熱しちくわを焼く。
③焼き目がついたら●を入れて
煮からめたらできあがり！

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🍆なすのはさみ焼き

🗒材料
￣￣￣
なす2本　　
片栗粉大さじ1.5
豚ひき肉150gほど
●醤油・酒・片栗粉 各小さじ2
●生姜チューブ3cm
サラダ油大さじ1.5
☆醤油・みりん 各大さじ2
☆砂糖小さじ1
万能ねぎ・ごま 各適量

👩🏻‍🍳作り方
￣￣￣￣
①なすは5mm幅の輪切りにし、水に3分晒して
水気をペーパーでよくふき取ったらポリ袋に入れ、
片栗粉を加えて振ってまぶす。
ボウルにひき肉と●を入れてよく混ぜる。
☆は合わせておく。
② なす2枚で肉だねを挟み、密着させて形を整える。
③ フライパンに油を中火で熱して②を焼く。
焼き色がついたら裏返してフタをし、
弱火で4分蒸し焼きにする。
④ 余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめたら
できあがり

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🥟ニラ饅頭

🗒材料
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ニラ1束
●鶏がらスープの素, オイスターソース各大さじ1
●生姜、にんにくチューブ 各小さじ2
●豚ひき肉300g
餃子の皮20枚

👩🏻‍🍳作り方
￣￣￣￣￣
① ニラ 1束をみじん切りにする
②●と豚ひき肉300gを入れてよく混ぜる
③ 餃子の皮の中央にタネを乗せ、 皮の7千全体を水で濡らす
④ 中央でひだをたたみながら包む
⑤ごま油で焼き目を両面につけ、
あとは餃子と同じ要領で蒸し焼きにすれば完成
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