勝恵子さんのインスタグラム写真 - (勝恵子Instagram)「ウクライナから避難して日本で暮らしている方々のサンクスイベントをご紹介いただき、ウクライナ料理教室に参加。赤いボルシチビーツをたっぷりと使ったボルシチは、サワークリームを入れて。野菜の甘さに酸味が溶け込んで爽やかな味。半月の形をした、ヴァレーヌィクも美味しかった。挽肉やカッテージチーズが入ってます。 3品目は、チキンサラダ。パイナップル入り。子供達もいましたが、1年も暮らしてると日本語がすごく上手。なんと逞しい！一日も早く、母国で穏やかな生活が戻りますように。 #ウクライナ #ウクライナ料理 #ボルシチ #サンクスイベント」2月19日 16時59分