のインスタグラム(ccynen) - 2月13日 11時02分

お米生産大国の日本では小麦シェアのほとんどが輸入ものですが、
ここやねんでは国内産の小麦を厳選しています。

軽やかな生地に焼き上がるお好み焼き・もんじゃ焼き・
ふうわり焼きには滋賀県産の小麦粉を使用。
麺のコシが決め手の焼そばには、北海道産小麦粉を使用しています。

粉もん屋として、粉に妥協なし。

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