菊池亜希子さんのインスタグラム写真 - (菊池亜希子Instagram)「『野菜をmotto』というスープ。みなさんご存知ですか？手軽に野菜をたくさん食べられる、美味しい嬉しいスープブランドなんですけどね。昨年、ご縁があって工場や農園を見学させていただく機会がありまして。（詳しくはオンクルを読んでね @onkul_magazine ）スープが出来上がるまでの道のりは、とても興味深くてワクワクして🍅👨‍🍳✨✨ スープ作りに携わっている方々の、「美味しいスープを届けたい」というまっすぐな想いに心動かされる取材旅行でした。そんなご縁がきっかけで、『野菜をmotto』さんと「何か楽しいことをしましょう」という話が持ち上がりまして。只今いろんな角度からアイディアを出し合って考え中なのですが。第一弾として、季節ごとの小さな『よみもの』を丸ごと責任編集させていただくことになりました！責任編集…！久しぶりにせっせと台割を考えています。紙媒体を作るのは、やっぱりワクワクします。どんな内容になるかは、まだ未定。スープにまつわることから、スープにまつわらないことまで。読んだらお腹の底がじんわりにっこりするような、心がゆるんでほぐれるような、そんな『よみもの』にしたいなぁ〜、と思っています。今春の完成を目指して、ただいま絶賛編集会議中です🥄 美味しいスープを作るような気持ちで…😌✨🍲 楽しみに待って頂けたらうれしいです。本日のスープ（夜食） The Pot-au-few 国産じゃがいもとベーコンと 5種の野菜たっぷり具沢山ポトフスープごちそうさまでした😋」1月12日 22時09分