安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 1月11日 09時38分
リン幼稚園に行く‼️
お早うございます‼️
リンは今年初の幼稚園に!
顔を見る限りそんなにドナドナな感じではないので、今日はお友達たちと、いっぱい遊んで来て欲しいなと思います。
シェパードのマルちゃんも一段と大きく(笑)なって、一緒に登園して行きました。
さて昨晩は、事務所アシスタント嬢も参加しての豚しゃぶしゃぶ。
平田牧場さんの豚しゃぶセットをいただきました。
この豚しゃぶのセットにはお出汁のほかに、ガゴメ昆布が入っていて、それをお出汁に足して、お肉をしゃぶしゃぶしていただきます。
昆布からもいいお出汁が出て、お肉によくからみます。
お野菜は、もやしとほうれん草。
箸休めは、北海道水タコの柚子塩和え。カンスーという干し豆腐に、ザーサイ、ハム、きゅうりを入れたお酢の物。
珍味皿は、からすみ、干し鱈の焼き漬け、柚子大根でした。
シメはいいお出汁になっている旨みたっぷりの鍋つゆに、10割蕎麦を。
ご馳走さまでした。
そう、ちなみに干鱈の焼き漬けは、干鱈をさっと炙って、熱湯につけて塩出しをしてから、お酒、みりん、旨み調味料に漬け込んだものです。
これは時間のある時に作っておきますが、毎日ポチポチ頂いているうちに気がつくとなくなっています。
さっ本日は私もトレーニングデーです。
デスクワーク終わらせて行ってきます‼️
みなさま本日も心はポカポカな一日をお過ごしくださいませ。
#平田牧場
#干鱈
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2023/1/11