あんじーさんのインスタグラム動画 - (あんじーInstagram)「★スリランカカレーLive Cooking★ アハサ食堂のみゆきさんに超簡単15分で完成？！入れて炒めるだけ？！本格スリランカカレー＆副菜(春菊のサンボル)を教わっちゃいました😍 スリランカカレー作り初挑戦のあんじーでもとっても美味しく作れました💛 今日の材料をこの後まとめて載せておきますので、ぜひおうちスリランカカレー🍛🇱🇰デビューしちゃってくださいね☺️ 次回はスパイス飲み＆お酒のアテ編🍻🇱🇰 近日開催予定です！お楽しみに💛 みゆきさん、素敵なレシピをありがとうございます☺️🙏 ※以下レシピです✨いつでもみれるように保存がおすすめです😊✨ スリランカカレー好きな人🇱🇰 早速作っちゃうよっていう人👩‍🍳 次回も楽しみな人💛 ぜひ当てはまる絵文字をよかったらコメント欄に入れて教えてね😍 皆さんからのフィードバックがあると励みになります🥹＆次回より楽しい企画に活かせます😍🙌 以下、材料と作り方載せておきます♬ 【チキンカレー】鶏肉（お好みの部位）　５～６００ｇ →ひと口大に切る玉ねぎ　1/4個→1/2スライスにんにく　１かけ→みじん切りしょうが　にんにくと同量→みじん切り青唐辛子（お好みで1本～）→みじん切りトマト　1/2個　又はトマト缶　70ｇ程度 →ざく切りローストカレーパウダー　大さじ2 ターメリック小さじ1/2 チリパウダーお好みの辛さでセイロンシナモンスティック　 →2cmクラッシュ塩　小さじ1弱水　50cc 炒め油（なんでもＯＫ）　カレーリーフ（生又は冷凍もの）1枝分〜作り方〜 ①深さのあるフライパンor鍋に油をしき、ニンニク、生姜、青唐辛子、カレーリーフ、セイロンシナモンを加えて炒める。 ②香りが出てきたら、ローストカレーパウダー、ターメリック、チリパウダー、トマト、塩、鶏肉、水の順に加えて煮込む。 ③10分ほど煮込み、鶏肉に火が通ったら、塩で味を整え完成。【青菜サンボル】春菊、豆苗、パセリなどちょっとクセのある葉野菜　1/2袋→細かいみじん切り玉ねぎ又は紫玉ねぎ　1/4個 →細かいみじん切りココナッツファイン　大さじ2 塩小さじ1/3 こしょう(粗挽き) 少々レモン汁　小さじ2程度(〜レモン1/2個分くらいでお好みの量) 〜作り方〜 ①全ての材料をボウルに入れ、馴染ませたら完成。」12月9日 20時42分