小畑由香里のインスタグラム(obata_yukari_official) - 11月11日 12時04分

✤
最近ハマっている腸活
麹達を色々と仕込みました🌾

玉ねぎ麹は
コンソメの代わりになって
旨みと優しい甘みが
最高♡

トマト麹は
塩分濃度下げて作ったから
早く食べなくちゃ🍅

バジルとニンニクも
入れて、トマト麹のアレンジも♡

ミネストローネや、
フランスパンにも♡
あっという間に
なくなっちゃいます。

そして、2枚目は
青唐辛子の醤油麹。
長期保存がきくので
これから少しづつ
味の変化を
楽しんでいきます♡
辛いもの大好きな私は
お肉でも
ご飯でも
卵焼きでも
何でもつけて
食べちゃいます♡

自家製お味噌も
もう少しで
なくなりそぉなので
また仕込みたいなぁ🤔

お引越しも
落ち着いてきて
お家時間が
楽しい♡
そんな最近の私です🤭

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