駒田奈美のインスタグラム(nami.komada) - 10月18日 10時15分
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『エシカルフード』
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昨日、代官山 蔦屋書店で開催された
「HELLO, エシカル!〜お買い物から地球を考える〜」
の発表会に行ってきました♪
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最近「エシカル」って言葉を耳にした事が多くなったと
思います
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「環境」「動物」「人・社会」への配慮があるかどうか
つまり「エシカル」かどうか
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何となくはイメージがつくけれど
どの食品がエシカルなのか分かりづらい…と言うのが本音
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今年、エシカルの基準を満たしているかを確認する
「エシカルフード基準」が作られた様です
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今回はエシカルフード基準を満たした
コーヒーとチョコレートを販売されている
@【公式】明治 ザ・チョコレート、 @ogawacoffee、 @dari_k.cacao
の3社の担当の方々から理念や取り組みなどのお話しも
聞けました
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試飲、試食もさせていただきましたよ♪
とっても美味しかったです!!
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普段のお買い物の中で「エシカル」という
ものさしを加えてみても良いですね♪
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2022/10/18