SnapDishのインスタグラム(snapdish) - 10月12日 19時00分

@スナップディッシュマーケットの新サービス、「食卓を紡ぐおたより便」
今回のテーマは「日本の果実」。
第一弾は、みかんを塩漬け・熟成させて作った愛媛の新しい調味料、【塩みかん】です。
.
そのままでももちろん、いつものお塩や、タレ、醤油などと置き換えたり、
他の調味料とあわせることによっていつものお料理がちょっと違う顔に・・・
いつものお料理を表情豊かにする、爽やかなひとさじをお楽しみください♪
.
【秋鯖の塩みかんマリネ～サラダ仕立て～】
.
【材料】
しめ鯖　150ｇ
★バルサミコ酢　小さじ1
★醤油　小さじ1
★米油　小さじ1
春菊　お好みの量
パクチー　お好みの量
水菜　お好みの量
とびっこ　お好みの量
ナッツ　10g
塩みかん　お好みの量
.
しめ鯖を食べやすい大きさにカットし、★の調味料でマリネしておきます。
後はお好みの野菜と和えて、ナッツ、とびっこをトッピング。仕上げに、
しめ鯖の上に塩みかんをちょんちょんとかけて出来上がりです。
.
焼き塩鯖でも美味しくできますが、その場合は、★の調味料は省いて下さいね！
.
おたより便リーフレットでは他にも、美味しいレシピや美味しい提案を、たくさんご紹介しています！
ジューシーで甘酸っぱい完熟みかんの美味しさが、ぎゅっと詰まった【塩みかん】。
ぜひおたより便でお試しください♪
.
#おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ
#旬レシピ #食卓を紡ぐおたより便 #塩みかん #ミヤモトオレンジガーデン
#鯖のマリネ #鯖レシピ #サラダ仕立て #日本の果実

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する