衛藤美彩さんのインスタグラム写真 - (衛藤美彩Instagram)「⁡ さっそく食欲の秋〜豚汁が美味しい季節になってきました。⁡ 今日はお友達がお家まで来てくれたので久しぶりに作りました！ ⁡ 豚汁って、皆さん何と読みますか？我が家はぶたじるです。北海道と九州の一部で呼ばれるらしいけどどうなんだろう...🌝 今年も、地元大分県の、JAおおいた大分県農業協同組合さんから沢山のかぼすを頂きました。ありがとうございます😊 ⁡ 野菜たっぷり豚汁レシピ・豚肉・白菜・里芋・人参・大根・長葱・ごぼう・しいたけ・こんにゃく・木綿豆腐 ⁡ 豚肉を胡麻油で炒めて色が変わったら、ささがきしたごぼうを炒める。こんにゃく、大根、人参、里芋、長葱を入れる。中身にかぶるくらいのお水を入れてグツグツ煮込み、白菜を入れ豆腐をちぎりながら入れて、最後にお味噌をとく。好みで味噌を足す。お好みで出汁を入れても良いですが、私はストウブで煮込むので野菜から出るだしのみで、十分優しい味になります。器に入れた時に胡麻油と小ネギをたっぷり入れて、最後に、最後に大きなポイント。かぼすを絞り入れる！！！皮を下にして絞り、皮の香りも一緒に落とす。胡麻油とかぼすがポイントです！ ⁡ ぜひ一度お試しあれ〜💖💖」10月4日 20時56分