saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 10月1日 21時01分

ピオーネを丸ごと味わう秋のジャム🍁
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ160◆
ピオーネジャムのサンドパイ

セゾンファクトリー本社工場がある山形県高畠町で収穫された大粒なぶどう#ピオーネ でジャムを作りました。
ピオーネの瑞々しい果汁と甘さが凝縮した肉厚な果肉を残すことで、生のぶどうを食べているような芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ぶどうの果皮も使用し天然の色と香りをそのままに、手間暇かけたこだわりのジャムです。
お好みでマスカルポーネチーズを添えても◎

7㎝の丸形4個分------------
パイシート 2枚
ホイップクリーム 適量
140gピオーネジャム 適量
ミント 適量
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★調理時間：20分
1.パイシートを型で抜く。
2.200℃のオーブンで、両面に焼き色がつくまで10～15分ほど焼く。粗熱をとる。
3.パイが冷めたら半分に割り、ホイップクリーム、ピオーネジャムを挟み、ミントを飾り完成！

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