安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 9月22日 17時36分
いろいろきのこのオイスターソース春巻き‼️
本日の「キッチンで話そ!」は、またまたきのこ‼️です。
きのこが苦手な方、春巻き面倒と思われる方でも、簡単に作れるように工夫しました。
本日は、しめじとえのきだけ、椎茸を使いましたが、お好きなきのこでお試しください。
きのこを適当にちぎったり、切って、オイスターソース、ごま油、お塩、片栗粉で混ぜて、春巻きの皮で包んで、少なめの油で揚げ焼きにしました。
具材を冷ます手間もなく、手軽だと思います。
が、本日揚げ焼きの温度調整を失敗して、焦がしてしまいました…。
大変不手際で申し訳ありません!
その後の味見では、味は抜群でしたので、ご容赦のほどを。
バタバタしていてホントすいません!
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2022/9/22