竹内渉のインスタグラム(ayumu_takeuchi) - 9月19日 16時36分


1歳半になる相棒マイの息子がお気に入りでバクバク食べてくれ、お代わりまで作ったゼッポリーニ🥹🇮🇹(1枚目)

〈作り方〉この分量で写真のお皿ふた皿ぶんくらい👩‍🍳
強力粉 200g
お水 200g
お塩 小さじ2
オリーブオイル 小さじ2
ドライイースト 2g
あおさor青のり お好みで♡

*全てボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ、ぴったりラップをし、30分から1時間程常温で放置し、発酵。
*発酵後、スプーンですくい(オリーブオイルでスプーンを濡らしておくと、生地がはりつきにくいよ^^)180度の油で2.3分揚げる
*仕上げにまたあおさとお塩で味を整えて完成😊

可愛い天使たち(子ども+わんこ)の面倒みながら作っていたらちょっと揚げすぎたので😅もう少し写真より色薄くてOKです😆💦
発酵時間は必要だけど、混ぜて揚げるだけの超簡単料理😍揚げたては本当に美味しくて私も大好き😚👍おつまみにもオススメです💓

#あゆむめし


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2022/9/19

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