サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～もう野菜をムダにしない！生のまま冷凍できる「ずぼら冷凍」が便利！～＠39_editors スーパーなどの野菜売り場で「特売」という文字を見るとうれしくなって、ついたくさん買ってしまうけど、結局使い切れないままダメにしてしまったことありませんか？😥 これからは、野菜をおいしいうちに冷凍保存するのが新常識！生のまま凍らせて、凍ったまま料理に使える「ずぼら冷凍」で、野菜を食べ切りましょう🍽 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーサンキュ！では素敵な暮らしを営むおうちや工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてください。 @39_editors⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー〈教えてくれた人〉大庭英子さんシンプルに食材の味を引き出すレシピを提案。ふだんから旬の野菜やまとめ作りすると便利な半調理品の冷凍を実践。著書に『ラクラク冷凍レシピ　使えるものだけ！おいしいものだけ！』（講談社）。参照：『サンキュ！』８月号「生のまま夏野菜ずぼら冷凍ポスター」より。掲載している情報は19年６月現在のものです。調理／大庭英子　撮影／福尾美雪　構成・文／春日井富喜　　編集／サンキュ！編集部 #野菜 #野菜好き #生野菜 #新鮮 #新鮮野菜 #冷凍野菜 #保存 #冷凍 #冷凍保存 #保存方法 #野菜の保存 #ズボラ #ズボラ主婦 #スーパー #凍ったまま #ズボラ冷凍 #無駄にしない #食品ロス #特売 #美味しい野菜 #主婦の知恵 #暮らしの知恵 #専業主婦 #レシピ #作り置き #夏野菜 #料理 #知恵袋 #知って得する #暮らし」9月8日 20時00分