高田有紗のインスタグラム(arisatakada.album) - 7月22日 08時41分
載せきれないくらい本当は沢山あるの🤭
まるで宝石
私のお取引してる農家さんたちは市場にはほとんど出してない方ばかり。
山奥の綺麗な空気や川で大切に育てられた物が多いかな。
野生のもあるけど。
どんな人がどんな場所で育ててるかって大切にしてて。
無農薬、無化学肥料はマストなんだけどね。
何年続けてるのかとか、周りはどんな環境なのかとか。
あとは会話した時の波長とかw
最終、現物見て使えば、リピートするかしないか即判断できるけど。
こだわりを語ると切りがない。。
ワインと同じで、素材が大事。
梅は来週でラスト。
ベリー酵素(ブルーベリー、ブラックベリー、カシスやマルベリー)はもう少しやってます🥰
種菌もこだわってて、材料の手配や準備とかが本当に大変だから、本当に小さなコミュニティでしかお伝えできないのに、繰り返し参加してくれる人がいて、嬉しい♡
みんなの仕込んだ酵素が、美味しく、一人一人の健康美の元になりますように。
愛をこめて😘
いつもありがとう⸜🌷︎⸝
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2022/7/22