安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 5月26日 14時40分
サテ風 チキンのピーナッツバター焼き‼️
本日の「キッチンで話そ!」は、鶏肉を一口大に切って、ピーナッツバターソースに漬けておいて、焼くだけの簡単レシピです。
鶏肉は胸肉でも、もも肉でもオッケイです。
使用したピーナッツバターは加糖のものですが、無糖のものをお使いになるときは、蜂蜜などで甘さを加えてくださいませ。
ポイントはピーナッツバターをごく少量のお湯で溶いて、ほかの調味料と混ぜて漬け込むタレを作ってください。
ピリ辛がお好みの場合は、豆板醤とかを加えても大丈夫です。
焼くときは、ピーナッツバターが焦げやすいのでゆっくりと火を通してくださいね。
鶏肉を焼いてからピーナッツバターソースを絡める方法もあります。
よかったらお試しくださいませ!
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2022/5/26