rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 4月30日 21時01分
【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#フライパンひとつのふわとろオムライス 。
誰でも美味しく作れるオムライス😋普通がいちばん‼️笑
無性に食べたくなるタイミングが定期的にやって来るんですよね〜。と言うことで、いつもの自分流作り方を紹介します✊🏻
フライパンひとつで一気にパパッと作れるんで休日のランチやGWごはんにもぜひ!
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2人分
•玉ねぎ…1/2〜1個
•ベーコン…2枚
•サラダ油…小1
•冷やご飯…300g〜400g
● ケチャップ…大6〜
●砂糖…小2
●鶏ガラ…小1/2(コンソメ可)
•バター(マーガリン)…5g〜
○ 卵…3個
○牛乳…大1
○マヨネーズ…大1
○コンソメ…ひとつまみ
•とろけるチーズ…10g
①玉ねぎ、ベーコンを1cm角に切ってサラダ油を引いたフライパンで炒める。(中火)
■ウインナーでも鶏もも肉でも、ツナ缶でも美味しい。
②玉ねぎがしんなりしたらごはんを投入。ほぐし混ぜる。
③中央をあけて●加え、フツフツしたら全体を混ぜる。
■フツフツさせる事で余分な水分と酸味を飛ばし、まろやかでベチャつかない仕上がりに!
④塩こしょうで味を調えて器に盛り、キッチンペーパーでフライパンをサッと拭く。
⑤そのままのフライパンを中火にかけバターを溶かし、○混ぜてジュワッと投入。お好みでとろけるチーズを加えてぐわああああ混ぜ半熟で盛り付ける。(秒で出来ます)
■熟熟!くらいで火止めてOK。余熱でどんどん火通ります🔥
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今日もかんぱーい◎!
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2022/4/30
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