松浦弥太郎さんのインスタグラム写真 - (松浦弥太郎Instagram)「大好きなウーウェンさんの新刊「炒めもの」は腕組をして唸ってしまった。そうそう、炒めものは、毎日気軽に作れるおかずであり、これほどおいしくて、ヘルシーで、季節をたっぷりと味わえる料理はありません。コツさえおぼえたら百人力。早速、豚肉ときゅうりのそぼろ炒めを作りました。器に豆腐を置いて、その上にのせて食べたら、これまたとびきりおいしくて唸ってしまいました。ぜひ作ってみて欲しい。小さい頃、炒めものをご飯などにのせて食べたりして、お行儀が悪いと母によく叱られましたが、今でもその好みは変わりません。ご飯にものせたい。おいしい！そしてかんたん！　これだけでいいの？と思うくらいにシンプルなのは、ウーさんならでは。しかも、この料理本は目にもおいしい一冊。器は中国青磁の名品ばかり。僕も好きで少しずつ集めていますが目が釘付けです。ウーさんいわく「炒めもの」は日常料理。初心者向けなのも嬉しい。ということで、この本は本棚ではなく台所に置きっぱなしです。今日は紋甲イカとブロッコリーの炒めものを作ります。#ウーウェン #炒めもの #松浦弥太郎」4月27日 8時37分