中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 4月19日 21時27分
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「今日は帰ってくるからお弁当いらないよ〜」と言われた日のお昼ご飯。
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採ってきた新鮮野菜を使って旬ランチにしました🌸
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どれも素材の味を感じたくて味付けはシンプルに。
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▫️こごみと筍の炊き込みご飯
(峠の釜飯のお釜再活用)
▫️豚バラ軟骨の角煮
▫️筍香ばし醤油グリル焼き
▫️人参としらす干し炒め
▫️こごみのお浸し
▫️かき菜の塩茹で
▫️かぼちゃの煮付け
▫️キノコの和風マリネ
▫️あおさととろろのお味噌汁
▫️人参の葉•こごみ•タラの芽の天ぷら
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あまり揚げ物をしない我が家ですが、タラの芽はどうしても天ぷらで食べたいっ!!という事で天ぷらに♡
(揚げ物不得意なうえに油が全然なくて綺麗に揚がらなかったけど😂)
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タラの芽はやっぱり天ぷらが最高🤤
娘は人参の葉天ぷらが気に入ったようでムシャムシャ食べていました♡
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旬のものってやっぱり美味しい(*´ー`*)
目で見て、採って、食べて、春満喫中🌿🌸
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#タラの芽 #こごみ #筍 #かき菜 #人参
#春の味覚ランチ
#群馬生活
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2022/4/19