テレビ朝日「グッド！モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 3月30日 06時16分

本日の「新井恵理那のあら、いーな！」でご紹介した
朝食メニュー「ゆずこしょう豆乳スープ」の作り方はこちら！

【材料（2人分）】
●しめじ　　　　　1パック
●ベーコン　　　　2枚分
●オリーブオイル　小さじ1
●無調整豆乳　　　200㏄
●水　　　　　　　100㏄
●顆粒コンソメ　　小さじ1
●ゆずこしょう　　小さじ1/2
●パセリ　　　　　適量

【作り方】
①しめじを食べやすいようにほぐす。
　ベーコンは1センチ幅に切る。
②熱した鍋にオリーブオイルを入れ、
　ベーコンを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
③しめじを入れ、しんなりするまで炒める。
④無調整豆乳、水、顆粒コンソメを入れ、
　沸騰する直前まで弱火にかける。
⑤最後にゆずこしょうを加え、
　溶かしながら手早くなじませて完成！

★POINT★
ゆずこしょうは10秒ほどでサッとなじませることで
風味をより感じられるようになります！

ぜひお試しください！

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