猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 3月8日 18時39分
新居でのはじめてのお料理は、日本の心・味噌汁でした✨
具は玉ねぎとじゃがいもとにんじんっていう、カレーのなかみみたいだけど😅
日本から持参した昆布と昆布だしでセロリとにんじんの浅漬けもシュッと作る。あとは、わかめの梅干し三杯酢。味噌は、アレジアのテロワールのお店でみつけた玄米味噌。美味しいよ、とっても。でも、旨味が浅いのは、やっぱり日本の味噌蔵に何百年もいる菌の仕事にはかなわないんだろうと思う。ごはんは海苔ツナ丼。
調子に乗ってアペロやらお菓子を食べまくっていたら、自然の法則で太りました。そろそろ移行期を終えて、腰を据える期に入らねば。我が家の食の比率も、日本: フランスのバランスを探らねばなるまいよ🤔
おとといの夜あたりから、やっと家に馴染んできたピガとユピは、大好きな段がたくさんあるキッチンで遊んでおりました。
包丁、古いモルブテンの三徳しかないから、近く @kamaasa_paris へ行かねば(*✧×✧*)
@merciparis で買った小皿、いきなり大活躍。マタタビをあげるときにも丁度いい。日本人には小皿が必要。
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2022/3/8