高山都のインスタグラム(miyare38) - 2月28日 12時51分

載せ忘れてた先日の晩ごはん。
国産和牛の切り落としがとてもお買い得だった日。
余ってた野菜やきのこに、白滝と焼き豆腐を合わせて、すき焼き風の肉豆腐に。
たくさん出来たから、この日はメインに、残りを少しずつ分けていただきました。
栃尾揚げには、余ってたごま味噌(味噌に酒、みりん、甜菜糖、ピーナッツペースト、ごまを合わせて火にかけたもの)塗って、納豆と大葉挟んで、チーズ乗せて焼いた。
クレソンと金柑と韓国海苔のサラダ、ブロッコリーの柚子胡椒オイル和え。
#みやれゴハン
さて、今夜は何作ろうかな。ぶりの照り焼きは決まっている。

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