坂元美香のインスタグラム(mika_saka) - 1月6日 14時47分

#伊達巻

年末のわたしのストーリーを見て
「来年は自分も伊達巻を作ってみます！」
というDMを何件かいただきました☺️

実は、私が一昨年からおせちを作ろうと思ったのは、
なんとなくググって作ってみた伊達巻が
あまりに簡単すぎて一気におせにち対する
ハードルが下がったからなのです。

知らなければ一生「面倒くさそう」で
手をつけることがなかったかもしれない。
知るということは大事ね。

知識さえあれば、あとは自分の都合の良いように
いくらでもカスタマイズできる。
料理も仕事もなんでも同じだ😆

ちなみに、我が家の伊達巻は甘くありません😅
甘いと誰も食べないので家族の好みに合わせて
超甘さ控えめでご飯のおかずになるくらいの
塩加減にしています。

#手作り

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