ImotoEtsuyo さんのインスタグラム写真 - (ImotoEtsuyo Instagram)「@issei_yuasa_ 年末にとっても素敵なレストランに伺いました。【プライベートギャラリーのような隠れ家モダンイタリアン「ISSEI YUASA」】へ。洗練された店内、奥へ進むと総大理石の大きなダイニングカウンターが。カウンターの目の前で湯浅シェフが料理を仕上げてくれます。シェフが見つけた “日本各地の旬の食材をイタリア料理に仕立てて提供” ここでしか味わえない湯浅シェフの一皿に感動の連続です。お料理はお任せコース、ワインはお料理に合わせて支配人兼ソムリエの藤田さんが厳選したペアリングを頂きました。イタリア、ブルゴーニュの他世界各国より厳選したワインも合わせて。ワインのセレクトが素晴らしい！それぞれの料理に最適なワインを組み合わせて頂き、最高のマリアージュ♡を楽しむ事が出来ました。藤田さんがワインの話を熱く語っているのを聞いていてすごく楽しかった。トリュフを使ったリゾット、香箱蟹、シャモの出汁で和えたパスタ、ピアディーナ、リヴォルノ風カチュッコどれも美味しくて❤️ ドルチェに合わせて Château d'Yquem も飲めて幸せ。最後に少し飲む貴腐ワインも大好き。器にも拘りがあり、九谷焼や伊万里焼など “日本の器“で供される、見た目も美しく目でも愉しませて頂きました。まさに、五感で味わうイタリア料理♡ 至福の時間でした。予約困難店になりそうなのでまた直ぐにでも行きたいお気に入りのレストランになりました♡ ・ペアリングしたワインはまた別投稿しようと思います🍷 ・・ #六本木グルメ　 #六本木ディナー　 #六本木イタリアン #西麻布グルメ　 #西麻布ディナー　 #西麻布イタリアン #東京グルメ #gourmet #tokyorestaurant #roppongi #tokyogourmet」1月3日 12時02分